Menukaart

Ik ga wat lekkers voor je maken!

Kies uit 6 curry’s (korma’s) en creëer je eigen basismenu: Afghaanse rijst + 3 heerlijk verse korma’s vol fijne groenten en geurige kruiden. Onze menu’s (keuze in vlees; kip; vegetarisch; veganistisch; glutenvrij) zijn traditioneel bereid, soms met een Mediterrane knipoog. Bijbestellen van bv. curry’s, brood, salade, tapenades, tsatsiki, (fris)drinken en desserts zoals onze speciale huisgemaakte Tiramasud kan altijd.

Na jaren dé kok te zijn geweest van het bekende loungerestaurant in Leeuwarden is Masud Rahmani inmiddels zijn eigen bedrijf gestart. Met AfghanFresh (ook bezorging, buffet en catering) geeft hij een eigen draai aan zijn moeder’s Afghaanse recepten.

AfghanFresh combineert variatie, gezond genieten, verleidelijke geuren, volle kleuren en verrassende smaken tot de heerlijkste halal gerechten.

Alle hoofdmenu's op een rij

Voor alle hoofdmenu’s met vlees / kip geldt

Keuze uit 6 curry’s: kofta korma (Oosters gekruide gehaktballetjes in een saus van tomaten en Afghaanse kruiden), kip korma (kipstukjes, uien, verse knoflook en Afghaanse kruiden in kurkumasaus), stoof korma (gestoofd vlees met erwten, aardappeltjes en Afghaanse 7 kruiden), aubergine korma (gebakken en gestoofde aubergine met knoflook, tomaat en een sausje van milde yoghurt en mint), aardappel korma (curry van aardappel in een romige tomatensaus met frisse yoghurt), spinazie korma (zacht gegaarde spinazie met ui, verse knoflook en versgemalen Afghaanse kruiden)